茅台混搭冰淇淋能尝到甜头吗

一丝の阳光

5月29日，由茅台与蒙牛联名出品的三款茅台冰淇淋同时上线，即将于贵阳率先上市。据悉，三款茅台冰淇淋（预包装食品）包括青梅煮酒、经典原味和香草口味的价格，每份分别为59、66、66元。

声音

中新财经：之前很多白酒品牌就玩起了跨界，比如泸州老窖卖起了香水。而这次茅台看似“不务正业”的跨界销售，背后也是想吸引年轻消费群体，是对年轻人的一种“讨好”，也是用时尚的冰淇淋这个符号来展现品牌的创新和活力。但这种“讨好”是否奏效，有多少人愿意买单，值得观察。茅台高高在上的价格已经让年轻人喝不起，如果冰淇淋也让人觉得高不可攀，不够亲民，那就要反思这种跨界的意义了。

据称，茅台冰淇淋属于全乳脂冰淇淋，产品中添加了38%以上生牛乳，20%以上的动物淡奶油，乳脂肪含量达8%以上，还添加了比例为2%左右的53度飞天茅台。

有网友说，喝不起茅台就吃根冰淇淋算了，只是不知吃冰淇淋开车会被罚酒驾吗？解个暑也是醉了。网友的调侃，无非觉得这茅台冰淇淋卖的就是个噱头，到底是在卖茅台呢，还是在卖冰淇淋，谁能解其中味。

近年来，各种文创冰淇淋大行其道，有故宫雪糕、黄鹤楼雪糕、瘦西湖雪糕、圆明园荷花冰淇淋等等，不一而足，热闹得很。卖情怀也好，卖高端也好，卖猎奇也好，反正就是怎么新鲜怎么玩。在个性化消费的潮流之下，白酒业切入雪糕市场也不奇怪。诸如，2019年，钟薛高就与泸州老窖联名，推出“断片”系列。2021年，洋河集团、汾酒集团也分别推出“梦之蓝M6+白酒酒心巧克力”“青花30汾酒白酒酒心巧克力”。

如今，茅台冰淇淋来了，只是这股潮流下的有样学样而已，卖个概念与创意，就是将冰淇淋做成茅台酒瓶状，也是顺理成章之举。茅台冰淇淋上线，开宗明义，“让茅台未来的客户从小就能记住茅台的味道，努力培养茅台风味的口感和记忆。”这茅台冰淇淋，其实醉翁之意不在冰淇淋，在于推广茅台酒，从喜欢吃冰淇淋的年轻一代中，培养茅台的潜在客户。

不过，未成年人饮酒一向不提倡，《未成年人保护法》还规定，禁止向未成年人销售烟、酒。类似茅台冰淇淋之类的非酒类食品产品，又宣称含有一定比例的酒，宣称让客户从小记住某种酒的味道，这算不算有变相诱导青少年饮酒之嫌。

随着各种创意冰淇淋的推陈出新，冰淇淋的价格也越来越高。有网友说，10元以下的冰淇淋都难找了，都快让人吃不消了。也有网友想起以前的网红茶饮，一度是市场的弄潮儿，价格也是不比寻常，如今已是人散茶凉，整个行业都迎来了寒冬。

高价网红类冰淇淋，能火多久，会不会重复网红茶饮的命运，只有交给市场来检验。因不甘寂寞而挤入网红冰淇淋赛道，最终因曲高和寡卖了个寂寞，也未可知。

不管是茅台冰淇淋还是别的冰淇淋，当记得自己是款冰淇淋。冰淇淋是用来消暑的，不是用来猎奇的。如果酒不醉人人自醉，只顾自己陶醉在高端路线中，价格与口感都不亲民，也许总有梦醒时刻。当留一半清醒留一半醉，别忘了冰淇淋解暑的使命。