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近期为诺如病毒高发期。为进一步加强幼儿园食堂食品安全监管,确保广大师幼饮食安全,胡集镇机关幼儿园根据上级文件精神,积极开展食堂诺如病毒防控工作。
该园组织全体食堂从业人员针对诺如病毒感染暴发的传染途径、预防方式和防控措施等开展专题培训,切实提高大家的安全意识及防控能力;组织全体食堂从业人员一起动手,对食堂进行了一次彻底的清洁,重点对食堂的出入门把手、食材加工操作台、食材加工用具、容器、设施设备等重点部位进行了全面消毒。
另外,该园制定并完善食品安全突发事件应急处置预案,常态开展演练,提升处置能力。
胡集镇机关幼儿园开展食堂诺如病毒防控工作
清洁食堂
胡集镇机关幼儿园开展食堂诺如病毒防控工作
培训现场
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