胡集10万亩富硒土壤“菜苞菜”

一丝の阳光

“南油北麦汉江菜”，道出了荆门市的农业生产格局，也道出了钟祥市胡集人的蔬菜骄傲

“蔬菜种到汉江边、种到沟边上、种到屋檐下，放眼望去，空地上都是菜。胡集镇的蔬菜远销北京、上海、广州等大城市，国内最远销至新疆阿勒泰地区，娃娃菜还卖到了俄罗斯。”钟祥市委农办的一位负责人介绍。

11月6日，记者从胡集镇邹市村北上行至蛮河村，沿途近15公里放眼望去，大片平整的农田上，灰绿色的是甘蓝，嫩绿色的是白菜，紫色的是莴苣，红色的是辣椒，除了菜还是菜。

胡集10万亩富硒土壤“菜苞菜”

如此大的规模，缘于当地“菜苞菜”种植模式的成功。“‘菜—苞—菜’模式既避开了蔬菜淡季，又解决了蔬菜贮运不耐高温的难题。”钟祥市胡集镇转斗社区主任李强说，村民们每年春季种蔬菜，夏季种玉米，秋季再种一季蔬菜，让农田的收益最大化。

关山村村民杨学国说，采取“菜苞菜”模式，每亩田的收益可以达到5000元以上，而一些有技术的农民，搭起大棚种植设施精品蔬菜的，亩平年收入最高可以达到2.8万元。

“这个傲雪迎春成熟期4个月，按眼下的行情，每亩能卖4000元。”邹市村1组菜农薛德兵在菜地旁指着翠绿的白菜说。

实际上，村民们的收入不限于种菜，在蔬菜交割旺季，运销商急聘人手帮忙采摘、搬运、装车，让村民们人均每年还能挣到2000元的劳力费。

据胡集镇副镇长徐大亮介绍，作为农业部蔬菜标准园创建基地、荆门市万亩绿色蔬菜生产示范基地，今年转斗湾片区形成了南北长约15公里、面积10万亩的“菜包菜”种植带，预计销售收入5.2亿元，可带动全镇农民人平增收5860元。

上世纪90年代，胡集镇政府积极培育专业大户，示范引导群众发展蔬菜产业，同时组织群众外出闯市场，培育了一大批蔬菜生产和营销能手，形成了合作社负责技术指导、农资配送、订单组织、品牌营销等服务，菜农只管种、不管收、不愁卖的格局。

胡集10万亩富硒土壤“菜苞菜”

为了扶持蔬菜产业发展，当地政府大力建设基础设施，提高了农田用水率。修建胡集至关山的主干道公路10公里，建设蔬菜基地生产道路86公里，在转斗片区基本实现了“田成方、路成环，晴雨通车”的生产格局。协调电力部门免费架设专线，解决蔬菜就地冷藏用电问题。同时，以赵集村为中心，组建蔬菜交易大市场，形成了集交易、仓储、加工、服务等功能于一体的专业化市场。

目前，胡集正从机械化水平、冷链物流、电子商务、品牌质量四方面着力，谋划进一步发展“菜苞菜”规模。

该镇农业技术员王宝安说，蔬菜生产的成本有59%来自人工，他们从工厂化育苗上着手，提高蔬菜种植的机械化水平。采用工厂化育苗，不仅使出苗率提高到30%，还通过机械化移栽使劳动效率提高了10倍以上。在销售上，该镇积极建立冷链物流系统，使蔬菜安全度过过剩期和暑热期。以春白菜为例，春季气温回升后很快抽薹开花丧失商品价值，如果及时收获冷藏等到春末夏初蔬菜空当期，可实现价值倍增。目前，拥有冷库库容2000吨的胡集镇，正筹划将库容扩大到2万吨，以基本满足剩余蔬菜的存储需要。

“互联网+”农业是现代农业发展的潮流和趋势，胡集镇也在积极探索建设更广阔、更高效的农产品市场，力争实现生产、运输、销售乃至加工的无缝对接。随着胡集“菜苞菜”模式的影响进一步增加，当地还将积极融合钟祥“世界长寿之乡”“富硒土壤”两大优势，建立完整的产品质量追溯体系，确保品牌质量安全，让“蔬菜骄傲”成为一大亮点。