机关幼儿园开展“肠道传染病知识”专题培训

时光乱了年华

      （通讯员：刘婵）为提高食堂工作人员对肠道传染病的认知，切实从幼儿的健康出发工作，3月4日下午，胡集镇机关幼儿园在该园组织食堂工作人员开展了“肠道传染病知识”专题培训。

培训现场

      本次培训的内容有甲型病毒性肝炎、细菌性痢疾、伤寒、诺如病毒、急性肠胃炎的预防措施。保健医生从肠道传染病的传染源、传播途径、易感人群等方面做了详细讲解，强调了春季食品安全工作，针对幼儿园食堂如何做好肠道传染病的预防工作提出了科学合理的建议，同时要求食堂工作人员根据工作环境的特殊性，对食堂原材料的加工做到生熟冷热分开处理。

      食堂工作人员认真听记，并表示为了保障幼儿的食品安全，将从食品源头出发，切实做好幼儿肠道传染病防治工作。

      本次培训大大提高了食堂工作人员对肠道传染病的认知，增强了对肠道传染病的预防意识，非常利于开展好春季肠道传染病防治工作。

信息来源：胡集镇机关幼儿园