好一朵福白菊

时光乱了年华

□周子娄

采菊东篱下，悠然见南山。秋日晴空万里，在麻城市福田河乡菊花种植基地，上千亩的田野里，盛开的福白菊连成一大片黄白绿相间的景色画面，看不到边际，令人心旷神怡。

一方水土养一方人。福白菊为中国地理标志产品，麻城市道地中药材，它与杭菊，江苏盐城白菊，并称为中国三大知名白菊品牌。

菊花入药，最早记载于两千多年前的《神农本草经》，主打三大功效：疏风散热、平肝明目、解毒消肿。菊花也能入饮。麻城独有的菊花白酒和菊花老米酒，口味独特。如今，福白菊已飞入寻常百姓家，成为常用茶饮，“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黄，汤液清澈、金黄带绿，气清香，味甘醇美”，真是色香味俱佳，给人以美的享受。

菊花入馔，自古有之。《离骚》有云“夕餐秋菊之落英”，药食同源。菊花银耳羹，香甜甘润、利咽润喉、养阴益肺。菊花土鸡汤，色泽悦目，温补而不燥。含有福白菊的糕点如菊花酥、菊花糕等，也深受食客喜爱。今年菊花节上，近100道由福白菊菜品组成的“华夏福菊盛宴”，更是香气四溢，让游客垂涎三尺，不忍离去。

家乡的福菊花，一片片在秋阳下盛开，美而不媚。走近她，能让人在喧嚣世间找到寂静的感觉，感受到田园生活的自由。自古文人爱菊，“宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中”“不畏风霜向晚欺，独开众卉已凋时”“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”……这些脍炙人口的诗句，将文人的高洁情怀和傲骨精神，投映在一朵朵菊花上。

菊花更能富民。麻城每年10月举行菊花节，像福田河菊花种植基地、五脑山菊花园、菊香人家等地的菊花，红如火、粉如霞、白如雪、黄如金，或似宝塔高耸，或似瀑布倾泻，或似悬崖探头，或似巨伞伸张，引来人头攒动，打卡留念，热闹非凡。观菊馆、赏菊展、吃菊宴、喝菊茶、品菊酒，还有网红主播现场助力直播带货，欢声笑语和热火朝天，成为乡村振兴的别样风景。

家乡有福白菊，作为麻城人，我深感自豪。