牛肉为啥挂着卖，猪肉却摆着卖？今天终于明白，原来暗藏“猫腻！

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钟祥市融媒体中心记者：朱可庆

         在60年代的时候，生活条件是很不好的，那个时候的人们总期盼着能吃上一次肉，这是那个时候人们最大的愿望，后来生活一天天有所改变，吃肉对于大家来说不再是难事，不过只有在过年的时候，能够吃上一次，也是挺满足的，日子一天比一天好，一直到现在，也是发生了翻天覆地的变化。

现在基本上都过上了小康生活，所以大家随时想吃肉就可以去市场，或者是超市里面购买，而且肉的种类特别多，有猪肉，牛肉，羊肉等等，喜欢吃什么肉就可以按照自己的口感去购买就可以了，尤其是我们去市场购买肉的时候，会发现这样一种情况。

       那就是再去购买牛肉的时候，会发现一般牛肉都是挂着卖，而购买猪肉的时候，却发现猪肉一般都是摆着卖，这种情况我们大家都见过，只是很多人不知道为什么，可是每次在会买肉的时候，看到这样的情况，心中总是产生疑问，不过今天终于明白了。

      那么今天就带大家一起来揭开这个疑问把？其实里面暗藏“猫腻”，两种不同的肉，在售卖的时候方式不同，也是有着一定的原因，猪肉的脂肪含量比较高，能够存放的时间比较短，而且我们大家在购买的时候都会买那种肥瘦相间的口感，吃起来才会好吃，要是直接把猪肉给悬挂起来，由于猪肉比较软，这样给人的第一感觉看起来特别不好，影响肉的销售。

而牛肉的肉质非常硬，所以在售卖的时候会直接用一个钩子给挂起来，这样整体看起来比较好看，顾客也会第一时间看到肉的好坏，从而选择购买，无论是猪肉，还是牛肉，在卖的时候都是商贩的一些套路，为了赢得更多的顾客，把好的肉质展现在大家面前，现在大家是否明白了呢？

风男人1984

好像是这样子的