“蚁象”之争，白象勿辜负消费者力挺

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网红白象方便面疑似在食品安全问题上“翻车”。8月2日，消费者投诉称，自己购买的白象方便面面饼上满是蚂蚁，但客服最终只给出100元的赔偿方案。8月4日，白象食品股份有限公司官方微博发布声明称：经核查，此事绝非本公司生产过程中出现的品质问题。

在白象发声之前，“吃出蚂蚁”一事已经冲上了热搜，面饼上密密麻麻全是蚂蚁的照片，在社交平台热传。以往若是出现这类食品安全事件，必然是群情激愤，骂声一片，但令人感到惊讶的是，网友对白象出事展现了极大的包容，甚至可以说是有些“护犊子”。

有网友表示，生产车间那种碾来压去的操作，根本不可能让蚂蚁这样完整地存在，明显是销售商储存不当造成的；也有网友分析，消费者自己拆封后放置不当，也有可能引来蚂蚁，甚至可能性更大，不能简单就说是企业的错；还有人直接表示，哪怕白象有错，也会支持，相信它知错能改。这样强大的路人缘，说实话，很多企业怕是羡慕都羡慕不来。这是个很有趣的现象，食品卫生安全问题对于企业来说是重大丑闻，但是很多消费者对于白象的信任，压倒了传播中的“负性偏向”的规律，不得不说，金杯银杯都不如老百姓的口碑。

白象的口碑也并不是天上掉下来的，多年的低调和勤勉，让它在“土坑酸菜 ”事件中，因一句“没合作，放心吃，身正不怕影子斜”赢得盛赞，而随后，善于挖掘的网友又发现，这家企业总部就在郑州，自己都受了灾，却为河南暴雨捐款500万，其三分之一的员工都是残疾人，坚决不接受日资投资，如此善良、正直、爱国，曾经难以跻身主流市场的白象，一夜成为“国货之光”。

但是，白象也必须清醒地认识到，民众的喜爱永远是建立在产品绝对安全的基础上的，而更高的关注度必然会带来更严格的审视。白象此前走红，有一个重要基础就是，据企业工商信息查询系统显示，白象食品关联食品安全抽查共67次，结果均为合格；其投资公司及分公司等也涉及300次抽检，合格率100%。是多年来积累的百分百的安全，才换来现在网友百分百的支持，但如果有一天，大家发现这份信任被错付了，流量的反噬必然也会十分凶猛。

走红之后，白象并非第一次面临食品卫生安全危机，曾多次有消费者在网络上投诉其产品中有异物，但白象公开回复的次数屈指可数，即便回复，也是和这次一样，否认是产品问题。不可否认，在竞争激烈的行业，炮制负面事件抹黑竞争对手的情况，时有发生，但如果企业只是否认自身有问题，却拿不出相关的依据，类似问题发生的次数多了，信任总会磨损，光环就会消散。

从消费者的角度，我们当然希望“国货之光”不要翻车，成为令人骄傲的民族品牌，但要达到这一目标，企业不可能光靠自说自话，自证清白还要配合拿出证据，或者为了避免类似事件再次出现，主动邀请监管部门开展监督检查，邀请消费者参观探访，或是像之前一样，直播生产过程。拿真正过硬的生产卫生条件和产品安全数据来说话，才不辜负网友的这一番义气相挺！

声音

红星新闻：相比起“为情怀埋单”，消费者更愿意“为理性付费”，急风骤雨式的“野性消费”，终究无力支撑品牌的长期发展。在食品安全这件天大的事情上，还有什么比质量可靠更重要的呢？

绘图/刘阳